一、枸杞健脾吗

1. 枸杞健脾吗

2. 枸杞的治疗妙用

3. 枸杞如何吃最养生

二、如何辨别枸杞的真假

三、孕妇能吃枸杞吗

枸杞健脾吗

1、枸杞健脾吗

肾脾阳虚这种疾病的患者是不可以吃枸杞这种食物的,在生活当中吃的枸杞这种食物能够对人们起到滋阴的效果的,对于肾脾阳虚的治疗正好相反的,肾虚这种疾病的患者可以多喝牛奶的。

所以枸杞是不可以健脾的。

2、枸杞的治疗妙用

枸杞(富含胡萝卜素及维生素A1)可以充分地补充眼睛的必需营养,可以防治近视眼和夜盲症。

枸杞(富含钙、磷、铁等)可以促进肝细胞新生及降血压。可以防治肝病及糖尿病。

枸杞(富含维生素C及铁)可以美白肌肤及滋养补血的作用。可以很好地防治贫血及雀斑等。

3、枸杞如何吃最养生

我们用枸杞泡水时要注意不能与与绿茶同服。同服会引起副作用对健康不利。

枸杞银耳羹:银耳10克,枸杞子、冰糖各30克。银耳泡发,撕碎洗净;放入锅内,加适量清水将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮,至银耳熟烂,经常食用可养护肝脏。

将100克枸杞子加入 500毫升白酒中,密封浸泡7日可食用,具有养肝明目、滋阴补肾的功效。

如何辨别枸杞的真假

1、摸枸杞

摸枸杞是相对简单的一个辨别枸杞的方法,用手摸“毒枸杞”有粘黏感,天然枸杞则相对干燥。

2、闻枸杞

经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性,正常枸杞只有其自身的味道。闻枸杞还可以用个密封的容器,把枸杞子装在里面,隔夜再打开盖子闻,如果气味超级刺鼻,有明显的硫磺味,就是硫磺熏的枸杞。

3、看枸杞

新鲜的枸杞子因产地不同而色泽略有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”.

此外,还可以看枸杞的果蒂,正常的枸杞尖端蒂处多为白色,用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。正常的枸杞一般多为赤红色或偏暗红或略带土色,皮干而肉满;熏蒸过的枸杞颜色特别鲜红,光光亮亮,果实偏湿润,且表面的色彩也较为均匀。正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色;熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色。

不同产地的枸杞形态略有不同,宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,内蒙古枸杞会下沉,而新疆枸杞呈圆形,容易区分。

孕妇能吃枸杞吗

孕妇适合食用枸杞,但是枸杞温热身体的效果十分强烈,患有高血压、性情太过急躁的人,在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等孕妇在发病期间也不宜吃。

枸杞的性味甘平,中医认为,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和癌症。枸杞有很好的保健药效,尤其适合体质虚弱、抵抗力差的孕妇食用。

需要注意的是,在做菜的时候加入枸杞子要注意烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长,应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞,这样就可以防止大量营养成分流失。枸杞也不适宜长时间地清洗,如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失,建议在温水里稍洗一下就可以了。任何滋补品都不能过量食用,枸杞也不例外,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。