一、孕妇菠萝能吃吗

二、吃菠萝注意事项

三、切开的菠萝保存小妙招

孕妇菠萝能吃吗

1、孕妇菠萝能吃吗

建议孕妇慎重选择。菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,过敏体质的人食之会引起过敏。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。

2、孕妇怎么吃菠萝才安全

其实在吃菠萝时先把菠萝去皮切成片,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡,也可避免菠萝病的发生。这样处理一下,适当的吃一些菠萝,也就是一次吃大概一两片的样子,还是能起到补充蛋白质的作用。当然,也不主张一次吃的过多,因为含有五羟色胺,有收缩血管、升高血压的作用。

菠萝不能跟牛奶一起吃,菠萝中含有果酸和维生素c,牛奶中含有蛋白质,维生素c会破坏蛋白质,造成蛋白质不易吸收。菠萝也不能和鸡蛋一起吃,鸡蛋中也含有丰富的蛋白质,菠萝中的果酸会造成蛋白质凝固,不利于营养的吸收。另外菠萝也不能和白萝卜一起吃,如果不能和白萝卜一起吃的话,容易造成甲状腺肿大。老一辈的人有一种说法,菠萝不能和蜂蜜一起吃,菠萝如果和蜂蜜一起的话会造成中毒。

3、孕妇吃菠萝的好处

3.1、菠萝里面含有一些糖分和盐类的东西,还有酶类,适当的吃一些的话,可以起到利尿的作用,对于孕妇有消除水肿的作用,还能降低血压,防止发生妊娠期高血压的。

3.2、菠萝里面还含有一种能够分解蛋白质的物质,能够分解在血管里或者是组织中的一些对人体不好的蛋白质,改善孕妇身体的血液循环,消除炎症。

3.3、菠萝还有健胃消食的作用,对于有孕吐症状的女性来说,属于不错的水果,既可以防止发生吐泻,还能够补充身体所需要的营养物质,健胃解渴。

吃菠萝注意事项

1、菠萝含有较多的草酸成分,食多了对肠胃有很大损伤,建议控制好量。

2、菠萝的酸味有一定的凉身作用,患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。

3、吃菠萝前最好用盐水泡一下,菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶,它们会分解体内的蛋白质,对口腔和皮肤有些许刺激作用。

4、菠萝不宜喝鸡蛋一起食用,菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,另外菠萝和白萝卜、牛奶也不宜一起食用,易造成身体不适。

切开的菠萝保存小妙招

1、用糖腌制

将切开后的菠萝去皮后,切成块或片状,再加点糖进去进行腌制,或烘干,或晾干,可当做甜点来食用,这种方法可保存的久点。

2、可做罐头

将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁,放于一个碗中,再放入一汤匙白糖,将其煮开,冷却后,放入带盖的瓶子中密封,可保存1~2年。

3、菠萝果冻

可以将菠萝切成碎丁,和清水、冰糖一起放于锅中,用大火先将水烧开,再用中火蒸半小时左右后,放于杯子中,待其冷却后,可放到冰箱的冷冻层,2小时左右后,即可做成菠萝果冻。