导读:7月13日,一司机在吃了一个蛋黄派之后被检测出酒后驾驶,这样很多司机感到了郁闷。更让不少有车一族也有些担心:上班路上吃个早点,就能“吃进”拘留所?日常生活中经常接触的食品、日用品等,到底含不含酒精?13日,记者选取了蛋黄派、漱口水等标明含有酒精的物品,以及提拉米苏蛋糕等流传称含有酒精的物品进行实验。尽管漱口水、藿香正气水经测试酒精含量高达878mg/100ml,但最多8分钟后,就变成了“零”。
日常食品哪些含有酒精
1、达利园蛋黄派:吃两个,达到酒驾标准
记者在吃完一个蛋黄派后,经过酒精呼吸测试,仪器显示酒精含量为 23mg/100ml,属于酒后驾驶。吃完第2个蛋黄派后,测试结果为43mg/100ml,属于酒后驾驶。连续吃两个蛋黄派后,测试结果为37mg/100ml,属于酒后驾驶。停止食用蛋黄派,3分钟后再次测试,结果为0mg/100ml。
蛋黄派含有酒精成分
2、光明蛋黄派:连吃4个都是“零”
由于光明蛋黄派包装上并未标注含有酒精,作为达利园蛋黄派的对照物,记者在短时间内连吃4个,这是简单早饭的基本数量,经过测试,结果为0mg/100ml。
3、李施德林漱口水:结果高达878mg/100ml
该商品的包装上已经注明含有“乙醇”。记者含住一口漱口水大约1分钟后吐掉,测试结果令人震惊——酒精含量高达878mg/100ml,是醉酒驾驶标准(80mg/100ml)的10倍多。杨东介绍说,在实际查处酒驾工作中,这种数值是史无前例的。在第一次测试完后的3分钟,再次测试,结果已降至101mg/100ml。
“一测”5分钟后进行“三测”,结果降至25mg/100ml。“一测”7分钟后进行测试,结果降为0mg/100ml。
漱口水含乙醇
4、王致和豆腐乳:吃一小口就“醉驾”
记者取一块豆腐乳,在食用四分之一后立即测试,结果为179mg/100ml,属于醉酒驾驶。在吃完一块后进行测试,结果为283mg/100ml,属于醉酒驾驶在吃完3分钟后再次测试,结果降至24mg/100ml,属于酒后驾驶。记者在用清水漱口1分钟后,结果为0mg/100ml。
豆腐乳会导致醉酒驾驶
5、藿香正气水:一瓶下肚,878mg/100ml
与漱口水不能饮用不同,藿香正气水是可以饮用的。记者在喝完一瓶后进行测试,结果与漱口水一样,同样高达878mg/100ml。考虑到藿香正气水是可以饮用的,酒精可能被吸收,记者随后又连续喝了两瓶,结果显示为845mg/100ml。在等待5分钟后再进行测试,测试结果降至36mg/100ml。在共计等待8分钟后测试,测试结果显示为0mg/100ml。
6、提拉米苏蛋糕:吃后测两次均为“零”
提拉米苏蛋糕被不少市民认为在配料中含有酒精,但经过测试后发现,实际情况并非如此。记者在两分钟内将一块蛋糕吃完后,立即连续进行两次测试,结果都为0mg/100ml。
提拉米苏不含酒精
7、黑森林蛋糕:“含酒精”只是传说
黑森林蛋糕若有若无的酒香味,也与提拉米苏蛋糕有同样“命运”,被认为含有酒精,但经过测试后发现,结果也同提拉米苏一样,为0mg/100ml。
8、啤酒鸭:吃后测试,结果为“零”
啤酒鸭,顾名思义,就是在制作过程中使用了啤酒。但啤酒显然是一种辅料,记者在吃了多块鸭肉后,经过测试结果显示为0mg/100ml。
9、大蒜:蒜味十足,酒味没有
吃了大蒜可能被查出酒后驾驶这种说法虽然不知道是出于什么原理,但记者在此前参与交警部门的多次夜查中,确实听到不少市民曾经对此议论纷纷。但大蒜显然是蒜味十足,酒味没有。记者在吃下两瓣蒜后,测试结果为0mg/100ml。
啤酒鸭
10、八喜朗姆酒味冰激凌:吃完一盒,没啥情况
这一品味的冰激凌虽然有朗姆酒的味道,但并没有朗姆酒的“实料”,而其包装上也并未注明含有酒精。记者在两分钟内快速吃完一盒朗姆酒味冰激凌后立即进行测试,结果显示为0mg/100ml。
可做抽血化验甭担心被“诬陷”
通过实验,所有被测出酒驾、醉驾的物品都有同样的特点:测出结果之后,在短时间内就能降至0mg/100ml,从878mg/100ml的严重醉酒驾驶,变成了滴酒不沾。
市北交警大队威海路中队指导员杨东介绍说,一些商品配料含有酒精,在食用或使用这些商品后立即测出的结果,实际上是因为口腔内残留了酒精气体,这与饮酒后测试的结果有本质区别。食用或使用这些物品后,其所含有的微量酒精实际上并未被人体摄入,这也导致在过一段时间后,随着口腔内的气体消散,测试结果也就成了零。
开车千万别喝酒
根据有关数据统计,通常人体代谢酒精的能力,是每小时8mg,在饮酒后,大量酒精进入血液,超过了人体的代谢能力,因此积累内在人体内并循环代谢,含有大量酒精的血液流经肺部后,通过肺叶作用转为气体,与二氧化碳通过口腔呼出,这是通过漱口等方式不可能消除或掩饰的。
杨东介绍说,在日常执勤中还未遇到过此类情况。如果有驾驶员涉嫌酒后驾驶而自称食用了含有酒精的食品,他们通常会让当事人在现场等待,10分钟后再次进行测试,10分钟基本可以使口腔内的此类气体消除。此外,还可以通过抽血化验的方式,精确检测血液中的酒精含量,“酒后驾车的司机想以此为借口来蒙混过关,是不可能的。”