养生导读：车主要注意了，不喝酒也能测出酒后驾驶，小心食物、药物“被醉驾”！你知道吃什么会导致“酒驾”呢？下面为您盘点九种“被醉驾”食物，荔枝、榴莲、蛋黄派……车主吃了这些含酒精的食物最好休息半小时后再上路！

盘点九种“被醉驾”食物

1、荔枝

据专家介绍，荔枝糖含量比较高，外壳密闭，本身就可以用来做酒。荔枝被采摘下后，会保存在相对密闭缺氧的环境下运往全国销售。由于其含糖量很高，在微生物的作用下，糖分发酵、分解，从而转化成酒精。“这一过程，和酿酒的过程很相似”。此外，水果在腐烂后，会自行发酵，同样也会产生乙醇，因此建议市民尽量食用新鲜水果，食用水果后开车，一定要漱口。

2、榴莲

吃一块榴莲，用快速酒精排查仪检测，结果为大于100mg/100ml，再用燃料电池酒精探测器检测，具体数值为135mg/100ml。5分钟后，这一数值降至0mg/100ml。榴莲含有很高的糖分，它成熟的过程中会自己发酵，产生乙醇（酒精），但是这个只会存在口腔里面，会随着人的呼吸而挥发。

3、蛋黄派

蛋黄派这种食物一般在制作过程中会添加一定浓度的食用酒精，食用酒精可以用来保存食物中的水分，从而使蛋糕更为松软。蛋黄派这类“被醉驾”食物在短时间内就会达到消化吸收，如果因为食用蛋黄派而被测试出涉嫌酒驾或醉驾，可向交警说明情况，漱口饮水5到10分钟后重测，一般在短时间内吹气酒精含量会急剧下降。

4、藿香正气水

藿香正气水是由藿香、苍术等10味中药用40%~50%乙醇做溶剂制作而成，相当于40°的酒。藿香正气水的说明书上一般都明确写有“本品含乙醇，服用后不得驾驶机动车、船、从事高空作业、机械作业及操作精密仪器”的字样。喝下藿香正气水后，立刻检测酒精含量，显示的结果是醉驾标准的近6倍。

5、漱口水

部分漱口水内含有乙醇，如果使用漱口水后立刻测试，酒精含量是醉驾标准的3倍多。一般3分钟后恢复正常。司机朋友们购买时应注意选择无酒精含量的漱口水，如果使用了含有酒精成分的漱口水后，可以用清水反复漱口。

6、豆腐乳

豆腐乳配方中含红曲色素和乙醇勾兑的成分，即使只吃了1/4，酒精含量也是醉驾标准的两倍多。如果司机朋友吃过豆腐乳，最好在10分钟以后驾车。

7、口气清新剂

许多驾驶员酒后驾驶，为了逃避交警检查，企图用口气清新剂稀释口腔内的酒精浓度，其实不然。多数口气清新剂都含有乙醇成分，盲目使用口气清新剂反而会使酒驾变醉驾。

8、啤酒鸭

通常情况下，啤酒一类酒精会在食物烹制的过程中大部分挥发，不过也不排除特殊情况，这与做菜时酒精的用料与食用者体质都有关系。如果在烹饪过程中，酒精挥发得少，一些酒量比较差的人又喝了很多汤，之后在短时间内接受测试，就有可能测出是酒驾。

9、果啤

有人说果啤也是啤酒，开车不能喝；也有人说，果啤其实就是饮料。那果啤究竟是什么呢？据了解，果啤的制作方法是把水果酿成果汁，然后与啤酒掺在一起。因此果啤中也含有少量的酒精成分。如果喝完果啤立刻检测，酒精含量也可能达到酒驾标准。

温馨提醒：吃了含酒精食物，最好休息半小时再开车。为防止市民因食用含酒精的食物而导致酒驾的嫌疑，建议市民在吃完含酒精的食物休息半小时后再上路。为避免误查，驾驶员可请交警让自己休息一会儿再测。醪糟、豆腐乳等食品的假性醉驾时间在５分钟左右，藿香正气水假性醉驾的时间在１０分钟左右。

盘点易“被酒驾”食品及药品

食物类：腐乳、果啤（配料里有啤酒花）、醉蟹（螺、虾）、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡（肉）等。含糖量高的苹果、香蕉、梨等，如储存不当，也会产生酒精。

药品类：藿香正气水、正骨水、十滴水、消咳喘糖浆等一些中成药的成分中含有酒精，易被测出“酒驾”。《中国药典》的记载表明，下列品种含有酒精：寄生追风液、十全大补酒、舒筋活络酒、胡蜂酒、国公酒、三两半药酒等酒剂；云香祛风止疼酊、姜酊、颠茄酊、远志酊等酊剂。不包括外用的酊剂、搽剂、喷雾剂等。

一些注射液也含有乙醇，比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。

真正判定酒驾，要结合血液检测

按照这样的测试结果，如果有司机吃完这些食物后恰好被交警查出酒精含量超标，能否被判定为酒驾？事实上如臭豆腐、蛋黄派、醪糟、果啤、藿香正气水、软面包等食物，吃过后同样能被查出酒精含量超标，但不用太过担心，因为这些食物和荔枝一样，刚吃过后测试，可能酒精含量会非常高，但只要休息几分钟就会恢复正常。判定司机是真酒驾还是“被酒驾”方法很简单，就是等待十几分钟后再测，因吃东西测出的酒精含量很快就能消除。

退一步讲，就算被交警测出酒精含量超标也没关系，专家说，吹气检测只是初检，根据公安部的要求，经检测，酒精含量在20～79mg/100ml的，当事人认可后，按饮酒驾驶机动车处理。有异议的，可以要求抽血检验。酒精含量在80mg/100ml以上的，必须抽血检验。所以，交警部门认定酒驾最终要以抽血检测结果作为标准，吃这些食物，血液中肯定不会含有酒精。

一般来讲，喝酒后半个小时血液里的酒精浓度会达到最高值，然后再以每小时10%～15%衰减，8～24小时经抽血检验都能检测出来，因此如果司机真喝了酒，想靠吃荔枝等食物掩饰，企图蒙混过关，根本不可能。