养生导读：喝茶能预防糖尿病，你知道吗？喝茶是中国人的传统习惯，也是一种养生方式。研究发现，喝茶对人体有很多好处，茶叶中的多酚类物质能防治多种疾病。常喝茶的患糖尿病的风险更低，所以喝茶能预防糖尿病。那么，喝茶预防糖尿病的原理是什么呢？一起来看看下面的解答。

一、喝茶预防糖尿病的相关研究：

1、德国的一项研究称，一天喝茶四杯或者四杯以上，就可大大降低降低，中年患糖尿病的风险。调查表明，欧洲那些个国家中，每日，有喝茶习惯的英国人。他们患糖尿病的几率，比其它国家低百分之二十。德国研究得出结论，喝茶量跟2型糖尿病的发病率，两者是成反比的。

2、澳大利亚悉尼大学的研究人员从1966年至2009年之间的资料中，筛选出286000多名饮茶者，而在有针对性的对7项关于饮茶与糖尿病关联研究的报告进行对比分析的过程中，研究人员发现，每天喝3杯咖啡或者茶可使患糖尿病的几率降低25%。其保护作用来自茶叶和咖啡中的多种复合物，其中包括多种抗氧化剂。

3、福建省立医院陈刚教授等开展的一项大规模研究提示，经常喝绿茶或岩茶（属于乌龙茶）可能有助于预防2型糖尿病。该研究分多阶段，采用分层、整群、随机采样法，纳入4808例健康受试者，采用标准调查问卷对每日饮茶量进行调查。

分析结果显示，绿茶摄入量与空腹血糖受损（IFG）风险降低有关，而岩茶摄入量与糖耐量受损（IGT）风险降低有关。与每周喝绿茶不足1杯者相比，每周喝绿茶1~15杯、16~30杯和30杯以上者的IFG风险依次降低58%、77%和59%。每周喝岩茶1~15杯、16~30杯和30杯以上者的IGT风险较喝岩茶不足1杯者依次降低31%、41%和36%。研究者指出，绿茶或岩茶摄入量与IFG或IGT之间的关系为U型曲线关系，每周喝绿茶或岩茶16~30杯者风险最低。

4、国内某医学网站对喝茶预防糖尿病也作了研究。该研究涉及8个欧洲国家的26个研究中心，参试者包括12403名2型糖尿病患者以及数千名非糖尿病患者。

调查显示，欧洲各国饮茶习惯从西班牙人的从不喝茶到英国人的4杯/天不等。结果发现，“喝茶降低糖尿病危险”在每天喝茶最多的人群中体现最明显。每天喝4杯红茶可使2型糖尿病危险降低20%。然而，每天喝茶1—3杯似乎起不到预防糖尿病的作用。

二、喝茶预防糖尿病的原理：

茶叶中降血糖的主要成分是茶多糖。是由很多种物质组成这些物质都属于水溶性多糖。茶多糖具有降血糖、降血脂的作用，所以可以达到预防糖尿病的作用。另外茶多糖在一些方面和胰岛素有着异曲同工之处。具体为：

1、喝茶之所以能降低2型糖尿病危险，是因为喝茶能影响葡萄糖代谢，防止葡萄糖水平升高。

2、茶叶还可以保护beta细胞，免受自由基侵害的方式，保护β细胞。喝茶的这些好处与茶叶中含有的多酚类物质不无关系。

3、茶叶中含有的茶多酚，这些物质能保持微血管的正常韧性，节制微血管的渗透性，所以能使微血管脆弱的糖尿病患者恢复微血管正常，同时茶粉真正好有促进葡萄糖消化的作用，从而治疗糖尿病。

三、预防糖尿病如何喝茶？

1、每日喝茶量在1到3杯，则起不到，降低糖尿病的发病率的作用。因此，每天喝茶至少为四杯，才能有效果，使得糖尿病的患病率降低20%。

2、在泡绿茶时建议大家用凉白开冲泡而不是使用开水。这样不会损坏茶叶中的茶多糖。由于凉白开不能快速的溶解茶叶，所以把茶叶放入杯中倒入凉白开后，要放在一旁等待茶叶泡开之后再饮用。虽然味道上不会有开水冲泡的好，但是茶叶中的茶多糖能溶液到水中，这样就能起到最大的作用。