现代社会,随着工作、生活节奏越来越快,现代人所面临的压力也越来越大。年轻人也好,中年人也好,为了在社会上立足,为了打拼出自己的事业,可以用奋不顾身来形容。可这奋不顾身靠的是什么?是智商,是情商,更是身体。
有没有发现这样一种情况:大家都是在一个办公室,做的事也差不多,工作量也没多少区别。有的人活力十足,精力充沛,感觉总有使不完的劲。可是有的人呢?你总感觉他很累,浑身疲惫,坐在那儿不想说话,更不想动。你说他生病了吧?但他去医院看病,所有检查都挺正常。
为什么会有这样的区别呢?为什么表现得那么不同呢?
这就是我们现在要讲的气虚体质,俗称“气短派”。
气虚体质是由于元气不足,以疲乏、气短、自汗等为主要特征的体质类型。
第一种,气虚表现为心慌、气短。
有这样一个中年男子,57 岁。看上去比实际年龄大很多,老态龙钟的。老伴陪他来看病。看什么病?没病,去医院检查没什么异常。老伴说:我家老头子经常感觉全身疲乏无力,开始没怎么注意,但因为平时爱打麻将,最近坐不住了,没打几圈麻将就不行了。
“我们以为像有些广告上说的老头子得癌症了,因为他精神也不好,懒洋洋的,浑身疲惫,脱鞋子都没有力气了。一天到晚总想躺在床上,吃饭也想在床上吃,不爱说话,说两句话也有气无力的,还总觉得心慌,怦怦的好像心要跳出来似的。睡过的床,躺过的沙发感觉湿的,老出汗。我们到处去看,却查不出病因,我们很害怕。”听他老伴这样一说,我再看看他的舌脉,舌质淡、胖,脉无力,这是典型的气虚体质。
姚某,一家外企的大区经理,50岁刚出头。他来找我,讲了他的一段奋斗史,自然也讲了他的一段辛酸史。在外企工作,晚上经常加班,一弄就到深夜。几年下来,身体哪儿吃得消。原来精神饱满、活力四射,事业蒸蒸日上。可最近老感冒,也没有什么特别的原因。只要变天,只要风大点就感冒。别人感冒就是一些呼吸道的症状,咳嗽呀,流鼻涕呀,而他总是大汗淋漓的还两腿发软。原来开会讲话,很大的会场都不用话筒,现在讲话声音很小,多讲几句话就觉得气不够用了。这也是典型的气虚体质。
第二种,气虚表现为运化无力。
有个学校里的女孩,23 岁,是原来上过我课的学生,这次来找我很有意思。别的好多女孩找我都是来减肥的,她却是来找我增肥。为什么增肥?太瘦了,饭量不小,可吃了总不见长肉。吃完东西,不管吃得多还是少,总是觉得肚子胀,吃了饭以后更胀,很不舒服。大便都是稀的,每天早上都要比计划时间起床早,因为上厕所解大便总要很长时间,等的时间也很长。看她的脸色,蜡黄蜡黄的,没有神采;再看舌头,有很明显的牙齿印记。这是典型的气虚体质。
第三种,气虚表现为夜尿频多。
何女士,36 岁,平时工作压力大,事情比较繁杂,比较心。最近老感觉身体不太好,血压不稳定,有时在 140/90mmHg左右,但去医院做 24小时动态血压又没事。她老觉得头晕眼花,看东西模模糊糊的,看不清。安静的时候还耳鸣,总觉得像蝉叫。腰时不时酸软。最突出的是晚上老起夜,弄得觉都睡不好,这是典型的气虚体质。
既然气虚会给健康带来那么多问题,那出现了气虚,应该怎么调整?气虚体质的人应遵循这样的养生原则:食宜益气健脾,起居勿过劳,运动宜柔缓,情绪应乐观。
脾是气血生化之源,气主要就是靠脾不断地消化、吸收食物的水谷精微,然后转化成气的。所以气虚的人应该多吃一些具有益气健脾作用的食物,如白扁豆、蘑菇、大枣、粳米、鸡肉、牛肉、花生等。水果,可以适当吃些樱桃、葡萄。
少食具有耗气作用的食物,如空心菜、生萝卜等。
对于气虚体质偏于心慌、气短的,可以选用芪苓粥。
具体做法是:用黄芪 30 克,茯苓 15 克,大枣 10 克,山药30 克,粳米 50 克,红糖适量。大枣去核,与黄芪、茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量红糖调味后就可以服用了。经常感冒的人也可以食用。
气虚体质偏于食欲不振的人,可食用人参莲肉汤。
用料为人参10克,冰糖 10 克,莲子 10 枚。用红参或生晒参、湘莲子(去心)放入瓷碗中,加适量的水浸泡,再加入冰糖。然后将盛药碗置蒸锅中,隔水蒸1小时以上。食用时,喝汤,吃莲肉。人参捞出,留待下次再用。人参可连续使用3次,最后将人参嚼服。自汗、盗汗厉害的人也可服用。
什锦麦胚饼也常用于调理气虚体质。
用料为葡萄干 30 克,龙眼肉、花生仁各 10 克,大枣 10 枚,麦胚粉 100 克,白糖(或红糖)10 克。将葡萄干洗净,花生仁炒熟,大枣洗净去核后,与龙眼肉一起切碎待用。将麦胚粉用开水稍烫后,加入上述切碎的原料,糅合均匀后制成薄饼,将饼烙熟即成。此饼可在每天早饭时食用,具有非常好的补气作用,可以当零食吃。
大家可能都知道黄芪桂圆童子鸡吧,这道美食也很适合气虚体质的人。
用料为公童子鸡 1只,黄芪 10 克,桂圆 50 克,水发香菇 20 克,冬笋 20 克,鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量,水淀粉少许。将鸡处理干净后,放沸水锅中煮至七成熟时捞出(鸡汤留用),剁成长方形块,姜切末。炒锅烧热,放油 30 克,姜末下锅后稍煸,放入料酒、酱油,添入鸡汤(没过鸡块一指为宜)。鸡块、黄芪、桂圆等下锅烧开后,改用小火慢炖,待鸡块烧烂,放入味精,勾入少许水淀粉,把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可。此方可益气补虚。