1、糖尿病人适合喝牛蒡茶
牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖,可阻断胆固醇的肝肠循环,吸收胆汁酸,增加胆盐的排出和胆固醇的排泄,减少人体脂肪的吸入,因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石。含有高纤维的牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制,并具有消渴的药理作用,非常适合糖尿病患者的长期饮用。
2、糖尿病人适合喝绿茶
绿茶中所含的儿茶素,能延迟小肠对糖分的吸收,从而抑制餐后血糖的上升。其中含有的抗氧化成分,还能减轻身体的炎症反应,增加毛细血管的韧牲。
3、糖尿病人适合喝粗茶
粗茶是指较粗老的茶叶,如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等炮制后作为茶饮。虽然外观不漂亮,但其中含有较多的茶多糖,有助改善受损伤的胰岛β细胞功能。但茶多糖不耐热,建议用50摄氏度左右的温水冲泡,吸收率更高。
4、糖尿病人适合喝红茶
英国科学家一项研究证明,红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值。此外,红茶中富含的黄酮类化合物,能消除自由基,具有抗酸化作用,能降低心肌梗塞的发病率。
5、糖尿病人适合喝玉米须茶
常吃玉米粗粮有益处,但玉米须须可别扔掉哦。有研究指出,玉米须含有皂苷、苦味糖苷、黄酮类、有机酸等物质,可利尿消肿,清肝利胆,还能降压、降糖、降脂、抗癌、增强免疫力等。玉米须性味平和,大部分糖友都适合饮用,不过最好晒干后再煮茶。
1、糖尿病患者不要喝太多新茶。由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对胃肠功能差的病人来说,这些物质会刺激胃肠黏膜,容易诱发胃病。新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有糖尿病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。
2、糖尿病患者不要喝菊花茶,因为菊花茶中含有0.9%的微量脂肪,与菊花中的黄酮共同作用有清热解毒的作用,但有可能让人体“发寒”,使免疫力下降,这对糖尿病患者不利,同时,菊花茶味甘甜,有一定的糖分,不利于控制血糖。
3、糖尿病患者不要喝隔夜茶,因为隔夜茶茶叶冲泡的时间过长,茶水中的维生素c和其他营养成分会因逐渐氧化而降低,对人体健康的益处大幅减低。同时茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基,极易孳生霉菌和细菌,会增加糖尿病患者的肾脏负担。
1、枸杞百合粥
材料:枸杞子、生百合、糯米各30克,大红枣5枚(洗净切片,去核)。
做法:先将干百合浸泡6小时(鲜者勿泡),然后放糯米、枸杞子、大红枣,文火煮熟,分2~3次食之(一日量),连服一个月为一个疗程。
功效:有健脾胃、养阴润燥、滋补肝肾之功效。适合糖尿病阴虚燥热、肝肾亏虚者食用。
2、枸杞叶粥
材料:鲜枸杞叶100克,糯米50克,白糖适量。
做法:取枸杞叶洗净加水300毫升,煮至200毫升时去叶,入糯米、白糖,再加水300毫升煮成稀粥。早晚餐温热食。
功效:补虚益精,清热明目。适合糖尿病以及虚劳发热,头晕目赤,夜盲症等病症的人服用。
3、南瓜麦麸粥
材料:青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。
做法:南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。
功效:健脾降糖,增加膳食纤维,预防便秘。适合各类糖尿病患者。