1、糖尿病可以吃包子吗
糖尿病可以适量吃包子的。糖尿病是指由于血液中葡萄糖浓度达到糖尿病诊断标准时(餐前空腹>=7.0mmol/L或餐后2hours峰值达11.1mmol/L或以上时)而以“三多一少”为主要临床表现的一种内分泌疾病。即:多食、多饮(口干且饮水量增多)、多尿、消瘦。糖尿病在血糖控制好的情况下是可以适量吃包子的。糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,不病性冠心病等。
2、糖尿病人能吃什么馅的包子
但是不是说什么样的包子都适合糖友食用,比如纯肉馅的包子,蛋白质,脂肪,碳水化合物含量都很高,升糖会相对快些,部建议糖友常吃,我们下面就位糖友们推荐几款好吃又安全的包子。
猪肉小白菜杂色包:猪肉100克+小白菜250克+白面玉米面混合物(混合比例2:1)适量+少许橄榄油--控糖指数★★★★,补钙指数★★★(小白菜的含钙量与牛奶相当哦!),通便指数★★。
3、糖尿病人可以吃花卷吗
花卷和包子有一个共同的特点,他们都是属于发面的面食类食品。今天我们为大家推荐2款花卷:
简单易做的黑芝麻卷:面粉适量+15克黑芝麻(炒熟,碾碎)--控糖指数★★★,降脂指数★★★,补钙指数★★。
菠菜花卷:面粉300克+菠菜100克(煮熟,打碎,和入面)--控糖指数★★★★,营养指数★★★。
1、菜馅食物可提供丰富的维生素和矿物质。蔬菜是人体需要的多种维生素和矿物质的重要来源,但老年人多有不爱吃青菜的习惯。如能将青菜做成馅儿,再放入少量的肉和其他佐料,老年人不仅爱吃,还可从中得到充足的多种维生素和矿物质。而且青菜里含有的纤维至少有通便降血脂、防止动脉硬化和预防癌症的功效。
2、肉馅易于消化。老年人最好每天都能吃少量的肉类。但油腻大的肉块不易被消化,炒肉又容易炒得发硬,也不易消化。若将肉做成肉馅儿,不但味道鲜美,还容易消化吸收。
3、吃带馅的食物可以防止老年人偏食。鸡蛋、胡萝卜等做成馅,与一些喜欢吃的食物搭配在一起,能够使老年人得到原来得不到的营养物质,并逐步纠正偏食。
奶酪和全麦饼干。低脂含量的奶酪和全麦饼干搭配食用,营养元素更为全面,也可以搭配胡萝卜或苹果片。
桃仁和水果干。这种搭配能为人体提供足够的能量。桃仁能避免餐后血糖水平飙升,并保持饱腹感。由于这两种食物的热量较高,各食用两大汤匙即可,其热量相当于20克的碳水化合物。
豆泥和新鲜蔬菜。用1/3杯鹰嘴豆泥或豌豆泥作为蘸酱,搭配黄瓜、芹菜、花椰菜、青椒或胡萝卜条食用即可。
酸奶和葡萄干。在半杯原味酸奶表面撒上一大汤匙葡萄干,这是糖尿病患者完美的零食。2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖水平没有升高,并且血压有所下降。
鸡肉三明治。在一片全麦面包上放块去皮鸡肉,再放入少量味道清淡的沙拉酱、生菜叶子或其他蔬菜,就是一份营养丰富、美味可口的零食。注意不要使用精加工、含盐高的午餐肉。