玉米须具有止血、利尿的功效。中国南方就常用玉米须加瘦猪肉煮汤治疗糖尿病,在《岭南采药录》中有此记录。此外,中国民间很多偏方中也有类似的内容,或用玉米须泡水饮用,或将玉米须煮粥食用,都取得了不错的疗效。
粗茶是指较粗老的茶叶,如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等炮制后作为茶饮。虽然外观不漂亮,但其中含有较多的茶多糖,有助改善受损伤的胰岛β细胞功能。但茶多糖不耐热,建议用50摄氏度左右的温水冲泡,吸收率更高。
苦丁茶性凉,味苦、甘,有消炎解暑、生津解渴、消食化痰、清脾肺、活血脉之功效。特别对软化血管、降血压、降血脂、促进全身代谢功能有独特功效。另外它能清热解毒,利湿,止痛,用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等。
功效:增强胰岛素敏感性,能降血压,调血脂,防止心血管疾病,预防感冒、蛀牙及消除口臭等。
食用方法:红茶温性,宜趁热饮用,饮用剩余1/3时应及时补充热水,防止影响口感。每天15克左右。不宜与西洋参、人参、鸡蛋一同食用,服药前后、饭前饭后1小时不要饮用。鲜红茶最好放置半个月以后饮用。
功效:红茶属于发酵类茶,促进人体产生胰岛素,保持血糖平稳。含有茶黄素、茶红素以及分子量大的聚合物,具有强氧化性,进而起到抗癌、抗心血管疾病的作用。对于女性,则具有预防骨质疏松的功效,不过,加入柠檬效果更好。
食用方法:不宜与绿茶搭配。泡水或煲汤时,用量宜大,可用至30克左右。咀嚼也有效,糖友可以试试,宜限制在20克以下。
功效:含有枸杞多糖、甜菜碱。前者可增强胰岛素敏感性,增加肝糖原储备,防止餐后血糖升高;后者可抑制脂肪在肝内沉积,预防肝硬化。另外,可以抗疲劳、降压、软化血管、预防心血管疾病。
1、黄瓜:含糖量只有1.6%,糖尿病人可以将黄瓜代替水果食用,并可以从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪。因此,身体肥胖的糖尿病人及合并高血压、高血脂的糖尿病人更应多吃黄瓜。
2、洋葱:甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。
3、葛根白米粥:葛根粉30克,大米100克。用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米烂成粥即成。适合形体消瘦的糖尿病患者。
4、芝麻黑豆粥:黑芝麻500克,黑豆1000克。将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,调和均匀后煮成粥。分成3顿,随餐食用。适合各类糖尿病患者。
5、苦瓜粥:苦瓜150克,粳米50克。苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。粳米淘净,入锅加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分钟即成。早晚两次分食。适合各类糖尿病患者。
1、菠菜汁:新鲜菠菜根200克,鸡内金15克。
方法,将菠菜根洗干净,放入锅内,加入鸡内金,文火水煎。一日两次。
功效:控制血糖,对糖尿病有辅修治疗作用。
2、姜豆醋:上等黄豆1公斤,生姜半公斤,香醋一瓶。
方法:将生姜洗干净切成片。把黄豆一层压生姜用香醋泡好,放入玻璃瓶中,两个月后即可开封食用。每日早晚食用十粒黄豆和生姜3片。半个月有效。
方法:可以降血压,降血糖,降血脂。
3、苦瓜炖豆腐:苦瓜250克,豆腐200克,食用油适量。
方法:将苦瓜洗干净,去瓤,切成块。食油烧开,瓜片倒入锅内清炒片刻。加入相关调料,添汤,放入豆腐一起炖熟。
功效:苦瓜含有类似胰岛素成分的物质,可以显着降血压。豆腐则可以清热解毒。