【来源】民间方【原料】鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克) 猪蹄1只 【制作】将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。 【用法】吃肉，喝汤。每日1次，连吃3～4次。 【功效】清热消肿，通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。 ..

【来源】民间方【原料】鲤鱼头1个 冬瓜90克 【制作】将鱼头洗净去鳃，冬瓜去皮切成块，把炒锅放在文火上，倒入鲤鱼头、冬瓜加水1000克煮沸，待鲤鱼头熟透即可。 【用法】吃鲤鱼头饮汤，每日1次。一般服5～7次有效。 【功效】利水消肿，下气通乳。适用于脾虚型妊娠水肿。 ..

【来源】《粥谱》【原料】泽兰30克 粳米50克 【制作】先煎泽兰，去渣取汁，入粳米煮作粥。 【用法】空腹食用，每日2次。 【功效】活血，行水，解郁。适用于妇女经闭、产后淤滞腹痛；身面浮肿、小便不利。 ..

[原料]鲤鱼1尾(约500克左右)、苎麻根20克、糯米50克、葱、姜、油、盐各适量。[做法]将鲤鱼去鳞、鳃及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣取汁，加入鲤鱼汤中，并加糯米、葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥即可。 [用法]早晚温热食用，连服5日。 [作用]安胎、止血、消肿。适用于..

[原料]猪腰500克，黄花菜50克，姜、葱、花生油、食盐、糖、芡粉各适量。[做法]将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块；黄花菜水泡发切成段；炒锅中置花生油烧热，先放入葱、姜等作料煸炒，再爆炒猪腰，至其变色熟透时，加黄花菜、食盐、糖煸炒，再入芡粉，汤汁明透起锅。 [用法]佐餐或分顿食..

[原料]鲜麦冬汁40克，鲜生地汁50克，生姜20克，粳米100克。[做法]取粳米及生姜常法煮粥，加入麦冬汁和生地汁搅匀，略煮成稀粥。 [用法]早晚空腹食用。 [作用]安胎降逆止呕。用于妊娠恶阻，呕吐不下食。

芋头粥——适用于脾胃亏虚、消化不良者。中医认为，芋头性味甘、辛、平，入大肠、胃经，具有解毒、散结、消瘰的功效。现代药理研究表明，芋头含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质以及维生素等，具有一定的补益功效。 芋头粥——适用于脾胃亏虚、消化不良者芋头50克，大米100克，白..

一、如何鉴别冬虫夏草： “草形”冬虫夏草体形如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草，其基部较粗，末端渐细，长度在0.1-4厘米之间。“虫体”有足8对，尾如蚕尾，长度一般在1.6-4厘米之间，其中长度以1.6-1.9厘米之间和5.6-6.5之间的虫..

从古至今，女人最为害怕的就是衰老，当自己发现脸上第一条皱纹的时候，那种惴惴不安的感觉对每一个女人都是刻骨铭心的。衰老固然不可避免，但是总可以让衰老的脚步放慢些、再慢些。许多工作繁忙而渴求美丽的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服，甚至服用保健品，却往往会忽视自己的饮食，千万不要..

吕雉，中国历史上三位女皇中最早的一位，汉高祖刘邦的皇后吕雉。有传在楚汉时期，吕后的日子虽然并不好过，但尽管如此，吕后已经非常爱吃银耳（又名白木耳）。刘邦一统天下后，虽然有更多名贵的滋补品可供吕后享用，但吕后却依然喜欢食用银耳，她每天起床都必吃银耳羹作为早膳。 银耳性味甘，平，..

【来源】民间验方【原料】芡实米50克 金樱子20克 【制作】先将金樱子煮汁100克，加入芡实米煮粥，放白糖适量。 【用法】每日2次，温服。 【功效】固肾缩尿，益肾固精健脾。适用于小儿肾虚遗尿；亦可用于成人遗精、老人小便失禁。 ..

[原料]丝瓜花10克，蜂蜜20克。[制法]丝瓜花用沸水冲泡5分钟，再调入蜂蜜即成。 [用法]每日3次，趁热饮用。 [功效]清热泻火，止咳化痰。 [主治]小儿肺热、痰热咳嗽，喘急气促等症。 [按语]《滇南木草》谓丝瓜花能“清肺热，消痰下气，止咳，止咽喉疼，消烦渴，泻相火”，再配以蜂蜜，可增..

【来源】《本经逢原》【原料】香橼10～15克 砂仁5～10克 白砂糖200～300克 【制作】把香橼同砂仁一起放入碾槽内，研成细粉末；把白糖放入铝锅中，加水适量，以小火慢慢煎熬至稠厚时，加入香橼、砂仁粉，一边搅拌调和均匀，一边继续以小火煎熬，熬到挑起糖成丝状时，离火趁热倒入已涂过菜油的搪瓷盘..

【来源】经验方【原料】炒山楂120克 炒白术120克 神曲60克 米粉250克 【制作】把山楂、白术和神曲一并研为细末，与米粉和匀，然后加入清水适量，如同和面，搓揉成团，分成蛋黄大小的团块，压成饼状，把饼放入蒸笼内蒸熟即可。 【用法】每日2～3次，每次嚼服或用开水泡服2～3块，至症状消失为止。 【..

【来源】《粥谱》【原料】山茱萸肉15～20克 粳米100克 白糖适量 【制作】先将山茱萸洗净，去核，再与粳米同入砂锅内煮粥，待粥将熟时，加入白糖稍煮即可。 【用法】每日1～2次，3～5天为一疗程。 【功效】补益肝肾，涩精敛汗。适用于肝肾不足、带下、遗尿、小便频数等。 【宜忌】发热期间或小便淋涩..

[原料]乌梅肉、生姜各10克，红糖适量。[制法]将乌梅肉、生姜、红糖加水200克煎汤。 [用法]每次服100克，每日2次。 [功效]和胃止呕，生津止渴。 [主治]肝胃不和之妊娠呕吐。 [按语] 乌梅性温味酸，有敛肺止咳，生津止渴，涩肠止泻，安蛔的作用，可治久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，久痢，便血，尿血，..

【来源】《食医心鉴》【原料】鲜芦根100～150克 竹菇15～20克 粳米100克 生姜2片 【制作】取鲜芦根洗净，切成小段，与竹茹同煎取汁，去渣，入粳米同煮粥，粥欲熟时加入生姜，稍煮即可(煮粥宜稀薄)。 【用法】每日2次，3～5天为一疗程。 【功效】清热，除烦，生津，止吐。适用于妇女妊娠阻以及一切高..

[原料]制首乌30克、母鸡1只、精盐、生姜、料酒各适量[做法]取制首乌研成细末备用；将母鸡宰杀去毛及内脏洗净；用纱布包制首乌粉塞入鸡腹内，文火于砂锅中煨熟，取出布袋，加精盐、生姜、料酒略煮即可。 [用法]每日2次，吃肉喝汤。 [作用]补肝养血、滋肾益精。适用于血虚、肝肾阴虚所引起的头昏眼花..

【来源】民间方【原料】何首乌30克 鸡蛋2个 小米50克 白糖适量 【制作】将首乌用纱布包裹，与米同煮粥；粥熟前捞出药包，将鸡蛋打入，并加白糖少许，调匀，煮熟即可。 【用法】日服2次，空腹服。 【功效】益气养血。适用于气虚所致的子宫脱垂。 ..

【来源】《食医心鉴》【原料】桃仁10～15克 粳米75克 【制作】先把桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。 【用法】空腹食，每日2次。 【功效】活血通经，祛淤止痛。适用于妇女淤血停滞而引起的闭经和痛经以及产后淤血腹痛、跌打损伤、淤血停积诸症。 【宜忌】桃仁有小毒，用量不宜过大，孕..

[原料]鲜桃叶7片，茜根30克，红糖15克。[做法]将鲜桃叶、茜根放入砂锅内，加水两碗煎至一碗去渣，放入红糖，溶解后即可。 [用法]每晚温服，7日为一疗程。 [作用]疏肝解郁，凉血止血。适用于月经不调、崩漏。 [评注]桃叶活血解郁，茜根凉血止血。对气滞、血瘀引起的月经先期、量多色淡、行经不畅、乳..

【来源】《四川中药志》【原料】天香炉30克 猪瘦肉100克 食盐适量 【制作】将猪瘦肉切成块，再与天香炉一起加水适量煲汤，用食盐调味即成。 【用法】每日2次，食肉，饮汤。 【功效】祛风化湿，活血通经。适用于闭经。 ..

【来源】《饮膳正要》【原料】雄乌骨鸡500克 陈皮3克 良姜3克 胡椒6克草果2枚葱 醋适量 【制作】将鸡切块，与上述各味同煮，文火炖烂。 【用法】每日2次，吃肉，喝汤。 【功效】温中健胃，补益气血。适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。 ..

【来源】民间方【原料】乌梅9克 红糖适量 【制作】将乌梅、红糖加水1大碗，煎至半碗，去渣饮用? 【用法】每日2次，温热饮服。 【功效】收敛，止血。适用于功能性子宫出血。

【来源】《太平圣惠方》【原料】乌雄鸡1只 糯米100克 葱白3茎 花椒 食盐适量 【制作】将鸡去毛及内脏，洗净，切块煎烂，再入糯米及葱、椒、食盐煮粥。 【用法】空腹食，每日2次。 【功效】益气养血，止崩安胎。适用于脾虚血亏而致的暴崩下血或淋漓不净、血色淡质薄、面色白或浮肿、身体倦怠、四肢不..

【来源】《食品集》【原料】生山楂500克 白砂糖500克 【制作】 1. 将生山楂洗净，切碎，放在锅内，加水适量，煎煮，每20分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，继续以小火煎熬浓缩至较稠粘时，加白砂糖，调匀，待味糖熔化呈透明状时，停火。 2. 趁热将山楂糖浓汁倒在撒有一层白砂糖的大..

【来源】《食物疗法》【原料】玉米粉 粳米各适量 【制作】将玉米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。 【用法】可供早晚餐温热服。 【功效】降脂，降压。对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用；高脂血症病人常服也有效。 ..

【来源】经验方【原料】玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 【制作】 1. 将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。 2. 将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。 3. 将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起..

【来源】《随息居饮食谱》【原料】鲜芡实1000克 大米粉250克 白糖适量 【制作】选用九、十月份新鲜芡实，放入锅内加水煮熟后，去壳晾干，研粉，同大米粉、白糖一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即可。 【用法】每日早晚当点心，温热食用2～3块，连用5～7天。 【功效】补脾，..

【来源】《本草新编》【原料】芡实500克 山药500克 糯米粉500克 白糖500克 【制作】先把芡实、山药一同晒干后，放入碾槽内碾为细粉，与糯米粉及白糖一并拌和均匀，备用。用时取混合粉适量，加入冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成芡实山药糊。 【用法】每日早晚温热空腹食用，每次用混合粉50～100克..

【来源】经验方【原料】大蚯蚓3条 白糖30克 冰片1克 【制作】将大蚯蚓去其污泥(不用水洗)置碗中加白糖30克、冰片1克，拌匀，30分钟后取其浸出液。 【用法】以浸出液涂搽或温敷患处，2～3小时更换1次。 【功效】散热止痛，消肿解毒。 【宜忌】外用无禁忌，浸液不宜内服。 ..

【来源】民间方【原料】瘦狸肉末50克 粳米(或小米)50克 【制作】将肉末与粳米(或小米)同煮为唷? 【用法】每日分3次服。 【功效】适用于婴儿麻疹恢复期，为保证身体对热量、营养的需要。

【来源】《养生随笔》【原料】砂仁2～3克 大米50～75克 【制作】先把砂仁捣碎为细末；再将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入砂仁末，稍煮即可。 【用法】每日可供早晚餐，温热服食。 【功效】健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。 【宜忌】砂仁放入粥内后..

【来源】民间方【原料】炒山楂10～15克 炒麦芽10～15克 红糖适量 【制作】把山楂、麦芽及红糖一同放入搪瓷杯内，加水煎汤，煎沸5～7分钟后，去渣取汁。 【用法】以上为1日量，分作2次，当饮料温热服。 【功效】去积滞，助消化。适用于小儿伤食。 ..

[原料]山楂20克、粳米100克、白糖10克。[做法]先将山楂入砂锅煎煮，取浓汁去渣，然后加入粳米、白糖、水适量煮粥。 [用法]佐食或当点心食用，不宜空腹食，7天为一疗程。 [作用]健脾胃，消食积，散淤血。适用于食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。 [评注]山楂中有脂肪酶和山楂酸可促进脂肪和蛋白..

【来源】《贵州中医验方》【原料】大蒜 红糖各10克 生姜2片 【制作】将上各味加清水半碗，隔水炖熟，去渣即成。 【用法】1日内分2～3次服完。 【功效】祛痰止咳，止呕。适用于百日咳。

养生原则中讲究一个适应自然规律，人体的肝气在春天会逐渐的旺盛起来，排毒素、畅气血，这个时候正是调养肝脏的好时机，而调养重在养肝护肝。中医讲究“顺时养生”，春天的时候正是万物丛生之时，在中医古籍《素问》中提到：“春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣……..

春季有很多烦人的事情，春困就是烦人事之一。在生活中，如果经常昏昏欲睡，怎样才能舒缓呢？不妨试试我们今天推荐的消乏提神食疗方，它们能帮你摆脱春困。 芪精枣汤黄芪15克，黄精10克，大枣6枚，水煎服。一日一剂，适用于气虚体弱、倦怠乏力者。核桃丹参佛手饮核桃仁5个，佛手片6克，丹参10克。将..

天自然界万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥；加之我国北方大部分地区此时的气候特点就是干燥多风，往往使人们普遍感觉到不适。妙招一：莲子汤去心火 心火：中医认为心是君主之官，是人体的主宰，而心火则是温暖全身的主要热量内源。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。..