中国人吃河鱼最多在“你平时吃什么鱼比较多”这一选项中，鳕鱼占8.46%，位居“中国人吃得最多的鱼”之首，排名在前10位的还有：鲢鱼、鲫鱼、草鱼、带鱼、鲈鱼、三文鱼、青花鱼、黄花鱼、金枪鱼。大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国告诉《生命时报..

一是避免牛奶与茶水同饮有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分。二是避免日光照射牛奶鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏，因此存放牛奶最好..

1.摒弃“吃够本”的思想许多人吃自助餐时，会抱着“吃够本”的思想，甚至有人提出“敞开造，可劲造”、 “扶墙进(饿得双腿发软)，扶墙出(撑得直不起腰)”的经典口号。这一现象在食量大、胃口好的年轻人中较为多见。这样做看似占了便宜，实际上会给身体带来..

1.久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便,但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84%。因而,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。假如储藏也应该选择干燥、通风、避光的地..

苹果50卡路里/100克苹果含有丰富的果胶，可帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，还可以降低热量吸收，再加上苹果含钾很多，可以防止腿部水肿。香蕉125卡路里/100克香蕉含有丰富纤维素、维生素A、钾和果胶等，所以可以有效地调整肠胃，帮助排便。香蕉也有排除水分的效果，是最佳瘦身水果。不过香蕉的热量较..

1.绿茶专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。《神农本草》把茶列入365种药物之中，并说“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身明目。”专家认为，绿茶中含有的维生素C、维生 素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力..

现在越来越多的人不敢吃肉，“素食主义”甚至成为追求健康者的时髦标签。其实，肉类的营养非常丰富，它们含有丰富的优质蛋白质，能被人体完全吸收和利用。机体的各种组织维护、代谢所需要的各种酶等，都需要蛋白质。同时，肉类还含有丰富的维生素和矿物质，比如铁、锌、B族维生素等。下..

过多的甜饮料是“棺材盖儿上的另一枚钉子”，英国血压协会主席格瑞汉姆·麦克格瑞克近日发出这样的警告。英美科学家联合进行了一项调查研究，结果表明喝太多甜饮料会提升患高血压的风险。研究显示，每天喝超过355ml的甜果汁或者碳酸饮料就会给血管“加压”。科学家们相..

骨质疏松称得上是一位“隐形杀手”，它没有早期症状，很容易被忽视。专家表示，吸烟、过度饮酒和咖啡、嗜喝碳酸饮料、暴食红肉等不良习惯，对于骨质疏松症的发生、发展具有推波助澜的作用。患上骨质疏松症的人，骨量减少、骨组织的微细结构被破坏，导致骨“变脆”，容易发生骨..

3月6日是世界青光眼日，爱尔英智眼科医院当天举办义诊活动，爱尔英智眼科医院医疗部主任丁璐琪医师提醒，青光眼是一种常见的不可逆性致盲疾病，在全球致盲眼病中，发病率仅次于白内障。并呼吁人们提高对眼压和青光眼的认识，普通人40岁后最好每年检查一次眼压；尤其是经常头痛、眼胀等症状，特别有..

环境保护部(国家核安全局）：我国各地辐射环境监测未发现异常据新华社电针对日本东北地区强震影响，大亚湾核电站有关负责人13日接受新华社记者采访时表示，经公司地震办公室电站监察系统数据显示：大亚湾核电站、岭澳核电站一期二期地震仪表系统（KIS）阈值正常，均未触发报警。此次地震对大亚湾核..

日本政府已经要求福山核电站周围二十公里以内的所有居民撤离。该核电站有三个反应堆发生了爆炸，并且已检测到一些辐射泄漏。显然，当局的迅速反应可以将辐射对人体健康的影响降至最低。为当地平民祈祷之余，我们在这里也释放一组和核辐射有关的人体健康知识吧。Q：在接受辐射后，人体健康将立即受到..

世界卫生组织在全球任命的第5家、发展中国家的首家全球流感参比和研究合作中心14日在京举行揭牌仪式。据悉，世卫组织于2010年10月29日正式任命我国的国家流感中心为全球流感参比和研究合作中心。卫生部部长陈竺在揭牌仪式上指出，我国政府一贯重视流感防控工作，特别是近年来，政府不断加大流感防..

秦怡温婉的笑容，红润的脸庞，满头的银发，灵活的身姿……这，是88岁高龄的我国著名电影表演艺术家秦怡留给大家的印象。近年来，秦怡频频出现在为地震灾区义演、为失学儿童募捐等公益事业的舞台上。虽然已是耄耋老人，但青春的热情依然洋溢在秦怡身上。不了解内情的人，以为秦怡身体一..

土豆营养丰富，滋味多变，几乎没有人不喜欢。可是它总是带着一身泥土，脏兮兮的。许多人都喜欢把皮削掉再吃。再加上现在人们都贪图方便，用削皮器来削，经常连皮带肉就削去厚厚的一层。这样做科学吗？ 国家人力资源和社会保障部健康教育专家宁莉说，其实吃土豆根本不用削皮。土豆皮非常安全，而..

在现代流行审美的诱导下，女性对“瘦”的渴望永无止境，似乎除了在T台上走秀的骨感模特以外，世界上其他女人都是胖子。而近日，俄罗斯《共青团真理报》网站刊文指出，脂肪其实是女性聪明的标志。美国匹兹堡大学的专家称，脂肪对人并非都是有害的，尤其大腿和臀部的脂肪，是女性智商的主..

说到护眼的食物，中国人肯定会想到枸杞。《本草纲目》就记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目”。枸杞明目虽然好，许多人却用错了方法。我在工作中发现，很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥，然后喝水喝汤，却把枸杞跟茶叶或渣滓一起倒掉了。殊不知，这样做根本没法有效吸收枸杞中护眼的有益..

减少盐摄入量的小窍门：1.烹饪时后放盐、少放盐、不放盐；特别是要避免将餐桌上的盐加入食物中。2.尽量不去餐馆吃饭，如果是在餐馆吃饭，可以请求在菜肴中少放盐。同时，别点汤。3.用其他调味品弥补限盐后的口感需求，如醋、植物调味品等。4.洗净盐浸食品中的盐。5.少吃经多道加工的食物。 食..

站着穿脱裤子，是不少人的习惯。但这种年轻时的习惯，到年老后，就必须改改了。首都医科大学附属北京同仁医院干部医疗科主任齐跃在接受《生命时报》记者采访时说，老人年纪大了，腿脚变得不再灵便，平衡性慢慢退化，站着穿脱裤子很容易失衡摔倒。且老人骨骼因为骨质疏松变得脆弱，受伤几率大增。临..

心，贵在养。然如何养呢？欣赏，乃享受美好的事物，领略其中的情趣之谓。这种做法恰是养心的一个好方法。当你走进美术馆浏览那一幅幅作品时，心灵会受到阵阵的触动；当你观看那一张张风光旖旎的摄影时，心中会产生一种愉悦之感，当你和家人或朋友外出旅游，看到那多姿多彩的风景时，心旷神怡之感会..

最近打算给宝宝断奶的李女士遇到了难题：从各处听来的回奶方法五花八门，难以选择；到了药店准备买回奶产品，各式回奶产品价格差异巨大，更是不知选什么最好。北京地安门中医门诊部中医主任医师尹志超指出，自然回奶是最好的方法，多吃一些偏酸的食物则可以帮助回奶。尹志超表示，在中医里有&ldquo..

卫生部等部门发布公告，2011年5月1日起禁止使用面粉增白剂。记者在北京的各地大超市看到，不少面粉开始“变脸”，写上了“不含增白剂”的字眼。我们究竟该怎么选、怎么吃米面杂粮才更健康呢？ 面粉增白剂影响维生素摄入朝阳医院副院长沈雁英教授表示，新麦子制作的面粉口感不..

虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但专家提醒要注意适量食用。宝宝过多食用胡萝卜、橘子、西红柿、南瓜等食物，有可能引起橘黄病。中日友好医院儿科主任周忠蜀表示，所谓的“橘黄病”，医学上叫胡萝卜素血症，因过量食用橘子、胡萝卜、西红柿、南瓜等食物，所致的胡萝卜素补充过量造成的。胡..

每周至少三次有氧运动，每天吃盐不超6克，每天睡眠不少于7小时，有幸福感、情绪稳定，至少20颗具有咀嚼功能的牙齿……这些健康北京人的标准你具备几条？昨天，市健康促进工作委员会、市卫生局联合发布《北京人健康指引》，向社会公开征集意见，《指引》包括34项北京人健康指标，涵盖合..

专家解答：裸睡有利于宝宝适应外界环境，密切亲子关系几个月前，小黄幸福的做了妈妈，小黄说，自从自己当妈之后，总会自觉不自觉的关注跟宝宝有关的一切事儿，包括电视里的广告也从不放过。小黄发现，电视上宝宝的奶粉广告或是尿片广告里，小宝宝总是光溜溜地睡得好甜。自己很多当妈妈的同事也说过..

在长期的养生实践中，中国古人总结出了非常丰富的养生经验。纵观中国古人的养生之道，最重要的、行之有效的，不外乎这样四个字：慈、俭、和、静。 所谓“慈”，即心地慈善。“慈”的本义是指父母的爱。后来引申为对人的怜爱。西汉刘向的《新书》中说：“恻隐怜人谓之慈。&..

通常，许多人都喜欢在运动后去洗个热水澡，以为这样既可去污又可恢复疲劳。其实不然，运动后身体尚未恢复正常状态，不宜立即洗澡，尤其是洗热水澡。 据运动医学专家的研究表明，人在运动时，流向肌肉的血液增多，心率加快。当运动停止后，血液的流动和心率虽有所缓解，但仍会持续一段较长的时间，如..

运动时会流汗，这是人人都知道的常识。为了摆脱大量汗水淤积在皮肤表面难受的感觉，不少人认为应该穿着“舒适透气”的纯棉服装。殊不知，纯棉质地的服装只能吸汗并不透气，并不适宜运动时穿着。正确的做法是选择那些透气性相对较好的服装材质，如聚丙烯等。尤其是在运动内衣的选择上，更..

遇到不如意的事儿人就会心情沮丧，闷闷不乐。这时候，如果一味地沉溺于沮丧中而不能自拔，便会影响身心健康。 研究表明，遇到不如意的事时，要想及时消除沮丧，最好的办法就是跑步。大多数沮丧者是因为缺乏运动，而跑步又是一种有氧运动，除了活动筋骨、肌肉之外，还能加强心、肺和循环系统的功能..

参加体育运动能使人体力充沛，健康长寿。可是有的人参加了较为剧烈的运动之后，却出现了面色苍白、头晕目眩、心慌气促、四肢无力、精神萎靡等症状，医生检查后除发现红细胞及血红蛋白偏低外，其他一切正常，诊断为“运动性贫血”。 原因一红细胞破裂血红蛋白分解 贫血是一组症状，是指..

中国运动员在雅典奥运会上取得的骄人成绩也焕发了国人的运动健身热情，甚至有不少人购置了专业运动员的装备，在健身锻炼中也向专业运动员看齐。可普通市民毕竟不同于专业运动员，北京大学第三医院运动医学研究所原来的患者主要是受伤的运动员，但现在普通患者的比例在逐年增加，这与人们在锻炼中盲..

旅游会消耗身体很多营养物质，如果不及时补充，就会对身体产生不利的影响。下面的物质是运动量比较大时，人体需要及时补充的：水 在夏季出游，最大的特征就是流汗，大量的水分也会从你的呼吸中带走。有统计资料显示，运动一个小时会使你丢失1000～2000毫升的水分，所以及时补充水分是非常重要的。切..

温馨提醒：在享受长假带给自己开心快乐的同时，还要提防在旅途中容易出现的常见病和多发病。下面几种疾病是在旅游期间容易出现的。大家一定要增强健康防范意识，一旦发生疾病，应及时到正规医院进行对症检查与治疗，以免发生意外。1.急性胃炎症状：有不洁饮食、暴饮暴食、酗酒等病史的人容易患急性..

现在打算节假日期间外出旅游的人越来越多。玩的开心固然重要，但是身体健康却是根本问题，没有人希望自己旅游一趟反而大病小病的……放松心情不等于放松对疾病的预防，带着大包小包外出，也别忘记带上一点警惕。 守则一：预防注射不可少 为避免各种传染疾病，旅游前可参考旅游地点的环..

对于都市中的我们来说，洗澡已经成为日常生活当中必不可少的一件事。有些爱干净的人士甚至偏激地认为一天不吃饭可以，但是不能一天没有沐浴……洗澡对于我们已不仅仅是清洁身体那么简单了，男人时不时地要桑拿一把，美眉们则热衷于熏香啊浴盐啊的。其实呢，洗澡的好处还真不少。洗澡不..

清早头晕清早头晕预示存在颈椎骨质增生、血黏度增高。因颈椎骨质增生可能压迫椎动脉，影响脑供血；而血黏度增高时，血流减慢，血氧含量下降，大脑供血供氧不足，加之血黏度的高峰值一般在早晨出现，所以有头晕、头昏症状。清早僵硬晨起后感到手指僵硬，不能握紧拳头，活动不便，有时手指关节发生绞..

许多人有这样的经验：排泄有排不净之感;一天上好几次卫生间，但每次都排不多或者干脆几天不排，排一次又非常费力，排泄口疼痛，排泄物带血，甚至出现腹胀、腹痛、口臭、精神不振、失眠、心烦易怒。这是为什么呢?记者获悉，原因主要是因为现代人的生活条件太好了，吃高脂、少纤维的食物，喝甜饮料，..

电视节目，会使人流连忘返，但久看电视，往往会导致“电视眼”，即：眼睛胀痛、视力模糊、眼角干涩等症状，为此介绍几种巧妙对付“电视眼”的小窍门。快速眨眼缓慢地进行深呼吸当吐气时，快速地睁眼和闭眼，并且慢慢地把气吐干净。瞅鼻尖缓慢地深呼吸当吸气时，将眼睛做斗鸡状..

1.记住：睡觉是养生第一要素：睡觉时间应该是晚21：00到早3：00因为这个时间是一天的冬季，冬季主藏，冬季不藏，春夏不长，即第2天没精神。2 一切药物对治病来说都是治标,不是治本,不管是中医还是西医.因为一切的病都是错误的因产生错误的果.错误的因不除,错误的果就不会绝根.健康的根本在心.一切法..

花有花开周期，月有月圆周期，人的生命则有成长周期。在中医里，“男八女七”讲的就是这个。在中医的观点里，男人和女人的生命周期是不一样的，男人以阳气为主，女人以阴血为主。男性的成长周期是个偶数8；女性的生命的数是7，是个奇数。中医上讲，女人的成长周期是7，而男人的成长周期..