雄黄酒因为有毒,不宜饮用,所以其制作方法多已经失传,现在流行的制作方法是将雄黄研磨成粉末,然后加入到黄酒或白酒中,使用时取上层的酒。还有一种制作方法就是在五月初一这一天将雄黄的粉末喝酒调配好,然后从初一晒到初五。
注意:自制的雄黄酒不宜饮用!
屈原传说屈原投江之后,屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体,纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中,说是可以药晕鱼龙,保护屈原。一会儿,水面果真浮起一条蛟龙。于是,人们把这条蛟龙扯上岸,抽其筋,剥其皮,之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上,再用雄黄酒抹七窍,以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。 据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。所以至今,我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。
雄黄酒不能经常喝,而且最好还是不要服用好。雄黄其实是一种主要含有硫的矿石,而雄黄酒就是使用雄黄磨成粉末状然后用来浸酒。这种就在市场上面并不多见,在部分的区域里面的人会认为雄黄酒是可以饮用的,并且会有辟邪的作用。这样的想法是错误的,雄黄对人体会产生很大的危害。
在南方地区,有端无节哥雄黄酒的一个说法,所以在这个节日喝雄黄酒的人比较多。其实随着现在的发展,不管在什么地方,不管在什么季节,都可以喝雄黄酒。
雄黄酒灭五毒。“惟有儿时不能忘,持爻簪蒲额头王”。额头王,即指每逢端午节时,用雄黄酒在孩子额上画个“王”字。也有的在鼻尖、耳垂上涂上一些,还有的将雄黄调入白酒加热后直接下肚或抹身,说这样可以驱邪,避免“疫疠”之气。雄黄酒是有毒的。可是至今,每当端午节来临,有些人总要喝杯雄黄酒。这主要是由于人们以为雄黄能“驱避百邪”的想法在作怪。
以雄黄酒涂在小孩头部、鼻尖、耳垂或抹在身上驱邪避疫,是没有科学道理的。酒可以扩张血管,加速砷在消化道和皮肤的吸收,时间短者十几分钟、长者4一5小时即会中毒,轻者表现为脑骨后疼痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、大便呈“米泔样”,重者至死亡。
雄黄酒不宜饮用,但是在中医中雄黄的作用还有很多,其具有治疗蛇虫咬伤,驱虫和治疗皮肤疾病的作用,所以端午选用雄黄治疗皮肤是不错的选择。
1、雄黄酒治疗疮疡,在《本草纲目》中称雄黄具有“治疮杀毒要药也”,说的是雄黄就有良好的治疮解毒的作用,所以可用于因热毒而造成的皮肤有疮的现象。
2、雄黄酒治疗腮腺炎,将雄黄和明矾、冰片、酒调制,涂抹在腮部,可以治疗传染性腮腺炎。
3、雄黄酒治疗疥癣,不少人出现过皮肤的褶皱处尤其是脚丫子里面会奇痒难耐,并且夜里更痒,容易出现抓破流水的现象,其实这就是疥癣。疥癣多因为体内湿气重造成,而上文中已经提到,雄黄具有燥湿的作用。《补缺肘后方》中提到雄黄与清风热,燥湿止痒的黄连、发灰(头发培成灰)、松脂、猪油一起调匀敷在疥癣处,就可以治愈。但是我们平时可能没有那么多中药,偶尔出现疥癣,可以选择端午剩下的雄黄酒涂抹疥癣,并且酒具有杀菌消毒的作用。